ماهي فوائد زيت الزيتون للصحة
فوائد زيت الزيتون للصحة، كانت المزايا الصحية لزيت الزيتون موضوع العديد من الدراسات. حيث أن زيت البكر الممتاز، هو الأعلى جودة والأكثر صحة. كما أنه مليء بمضادات الأكسدة المفيدة للجسم.
- يعالج التهاب المفاصل الروماتويدي
- الوقاية من أمراض القلب والرئة
- حيث يخفض من ضغط الدم
- أيضا”، يقلل من نسبة الكولسترول
- يمكن أن يقاوم مرض الزهايمر
- يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 والسرطان
- كذلك، يقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
- قد يحسن الصحة العقلية
- يعمل على تحسين نسبة السكر في الدم
- يساعد في إنقاص الوزن
- يحسن صحة الجهاز الهضمي
- يحافظ على صحة العظام
- يقوم بتجديد الأنسجة الضامة
- بالإضافة الى تغذية فروة الرأس والشعر ويقلل من القشرة
- كما يقلل من آلام الأسنان ويعالج مشكلة نزيف اللثة
ما القيمة الغذائية لزيت الزيتون
القيمة الغذائية لزيت الزيتون، حبث يعمل بشكل جيد في تتبيلات السلطة والصلصات والمخللات. بالإضافة إلى كونه زيت طهي رائع للتحميص والخبز. أيضا”، قد يكون هذا الزيت مفيدًا بشكل خاص لصحتك إذا قمت باستبداله بالدهون المشبعة.
كما يمكنك استخدامه، كصلصة للسلطة، أو كمكون للطهي، أو كغموس للخبز. بالإضافة الى أنه يستخدمه البعض كدواء.
أيضا”، يمكن استخدامه بدلاً من الزبدة أو السمن أثناء الطهي. إضافة إلى ذلك، لا يزال زيت الزيتون يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. لذلك، استخدم هذه الدهون ضمن مخصصاتك اليومية؛ لمنع زيادة الوزن غير المرغوب فيها.
ماهي الآثار السلبية في الإكثار من تناول زيت الزيتون
الآثار السلبية في الإكثار من تناول زيت الزيتون. على الرغم من أن استخدامه بكميات طبيعية غير ضار بشكل عام. لكن الاستهلاك المفرط يمكن أن يسبب له بعض العواقب السلبية.
- يسبب الغثيان واضطراب المعدة
- مشاكل في الجهاز الهضمي
- أيضا”، حساسية الجلد
- بالإضافة الى الأكزيما و الطفح الجلدي
- كما يسبب حصوات في المرارة
- كذلك، زيادة وزن الجسم
- يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب
- يؤدي الى تصلب الشرايين
- احمرار الجلد وانسداد المسام
- انخفاض مفاجئ في نسبة السكر في الدم
خلاصة القول، قد يكون زيت الزيتون الدهون الأكثر صحة في العالم. كما أن الزيت الغير المسخن قد يحتفظ بمواد مغذية أكثر من الزيت الساخن. فهو يحتوي على الكثير من الدهون الجيدة، ومضادات الأكسدة ومواد كيميائية. كذلك، إذا قمت باستبدال زيت الزيتون بدهون أخرى، فقد تستفيد أكثر. كما أنه لا ينصح باستخدام زيت الزيتون في القلي. حيث لا يجب تسخينه إلى درجات حرارة عالية تؤدي إلى تبخر الزيت؛ لأن ذلك يؤدي الى تكوين دهون غير صحية ضارة بصحتك، مسببة لك الكثير من الأمراض.
