الأحد, أبريل 21, 2024
Uncategorized

ما هي فوائد بذور الشيا وكيف تستخدم

ما هي فوائد بذور الشيا وكيف تستخدم، هي بذور معروفة غالبًا باسم الشيا المكسيكية أو المايا. كما أن مصطلح المايا في الماضي يعني “القوة”. هي نبات مزهر ينتمي إلى عائلة النعناع. بالإضافة الى أنها البذور الصالحة للأكل لهذا النبات. موطنها الأصلي المكسيك. لعبت دورًا مهمًا في وجبات الناس وكان لها استخدامات طبية. حيث توجد مستويات عالية من العديد من المعادن في بذور الشيا، على الرغم من أنها مصدر فقير للفيتامينات. المعادن الأكثر شيوعًا هي: النحاس والحديد والمنغنيز والفوسفور والسيلينيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.

ما هي كمية بذور الشيا التي يجب أن تستهلكها كل يوم

كمية بذور الشيا التي يجب أن تستهلكها كل يوم، من الحكمة أن تبدأ بلطف لأنها يمكن أن تسبب بعض المشاكل. حاول أن تبدأ بملعقة كبيرة من الطعام. قبل أن تأكلها، تأكد من تحضيرها حتى تتوسع. بعد ذلك، يمكنك زيادة الكمية في نظامك الغذائي تدريجيًا. ولكن سيكون من الجيد تقليل حجمها إذا كنت تعتقد أنها تساهم في مشاكل المعدة.

ما هي فوائد بذور الشيا وكيف تستخدم
ما هي فوائد بذور الشيا وكيف تستخدم

متى تكون القرفة ضارة

كيفية تحضير بذور الشيا

تحضير بذور الشيا، حيث يجب حفظها في مكان بارد ومظلم. إذا كنت تطحن البذور بنفسك، قم بتخزينها في خزانتك أو ثلاجتك في كيس أو حاوية محكمة الغلق. هناك العديد من الاستخدامات الطهوية لها.

  • صنع بودنغ الشيا بالحليب أو عصير الفاكهة
  • أيضا” صنع بديل البيض لاستخدامه في المخبوزات مثل الخبز
  • إضافتها إلى الخليط للكعك
  • صنع هلام الشيا لاستخدامه في الحساء أو العصائر محلية الصنع
  • بالإضافة الى رش البذور النيئة في السلطة
  • دمجها مع التوابل
ما هي فوائد بذور الشيا وكيف تستخدم
ما هي فوائد بذور الشيا وكيف تستخدم

ما هو فول الصويا وما هي فوائده

ماهي فوائد بذور الشيا للصحة

فوائد بذور الشيا للصحة، في السنوات الأخيرة، زادت شعبيتها بسبب قيمتها الغذائية العالية ومزاياها الصحية المزعومة.

  • ارتفاع مستويات أوميغا 3 في الدم
  • السيطرة على نسبة السكر في الدم
  • خفض ضغط الدم
  • تتناول كمية أكبر من الألياف منها
  • تأثير على سيولة الدم
  • يمكن أن تساعد في فقدان الوزن
  • قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
  • من السهل تضمينها في نظامك الغذائي
  • تساعد في تقليل الالتهاب
  • تحسين صحة العظام
  • بالإضافة إلى فوائد الهضم وصحة الأمعاء
ما هي فوائد بذور الشيا وكيف تستخدم
ما هي فوائد بذور الشيا وكيف تستخدم

ماذا يحدث لجسمك عند شرب البابونج

ماهي الآثار السلبية في زيادة تناول بذور الشيا

الآثار السلبية في زيادة تناول بذور الشيا، على الرغم من أنها توفرعددًا من المزايا الصحية، ولكن تناول الكثير منها قد يسبب مشاكل:

  • يمكن أن تؤدي إلى الإمساك والإسهال والانتفاخ والغازات بسبب محتواها العالي من الألياف
  • بالإضافة إلى ذلك، تفاقم أمراض الأمعاء الالتهابية مثل مرض كرون
  • خطر الاختناق، يمكن أن تستقر بذور الشيا الجافة في حلقك
  • قد أن تؤدي إلى انخفاض حاد في نسبة السكر في الدم وضغط الدم
  • الحساسية المفرطة
ما هي فوائد بذور الشيا وكيف تستخدم
ما هي فوائد بذور الشيا وكيف تستخدم

ماذا يفعل العسل في الجسم

ما الذي يميز بذور الشيا عن بذور الكتان

الذي يميز بذور الشيا عن بذور الكتان، على الرغم من أن لهما تركيبات غذائية مختلفة، إلا أن كلاهما يوفر فوائد صحية محتملة. في حين أن بذور الكتان تحتوي على المزيد من مضادات الأكسدة، فإن بذور الشيا تحتوي على نسبة أعلى من الألياف.
يتم إنتاج بذور صغيرة بيضاوية الشكل تسمى بذور الشيا. وهي متوفرة باللونين الأسود والأبيض. بذور الشيا موطنها الأصلي المكسيك.
بذور الكتان أكبر وأكثر تملقًا من بذور الشيا بالمقارنة. ويشار إليها أيضًا باسم بذور الكتان، وعادة ما تكون بنية أو ذهبية اللون، ويُفترض أن لها أصول شرق أوسطية. من السهل إضافة كلا النوعين من البذور إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة.

  • كلا البذور مغذية للغاية
  • اختر بذور الكتان إذا كنت تريد المزيد من أحماض أوميجا 3 الدهنية
  • تعتبر بذور الشيا خيارًا جيدًا إذا كنت تريد المزيد من الألياف والمعادن التي من شأنها تقوية عظامك
  • كلاهما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
  • يساعدان في خفض مستويات السكر في الدم
  • قد تكون هناك ميزة متواضعة لبذور الكتان من حيث تقليل خطر الإصابة ببعض الأورام الخبيثة
  • يمكن أن يتم تقليل الجوع والشهية بنجاح أكبر قليلاً عن طريق بذور الكتان
  • بالإضافة الى أن كلاهما يساعد في عملية الهضم
ما هي فوائد بذور الشيا وكيف تستخدم
ما هي فوائد بذور الشيا وكيف تستخدم

ماذا يحدث لجسمك عند شرب البابونج

 

وأخيرا”، تتمتع بذور الشيا بغطاء خارجي رقيق نسبيًا، مما يجعل مضغها أمرًا بسيطًا للغاية. ومع ذلك، قد تتمكن من امتصاص العناصر الغذائية من البذور المطحونة بشكل أكثر فعالية إذا قمت بتجفيفها على طبق. يمكنك إما شراء البذور المطحونة مسبقًا أو طحن البذور بنفسك بعناية. ينصح بعض الخبراء بتناول ماء بذور الشيا مع الوجبة حتى تعمل الألياف الموجودة في البذور بشكل صحيح. فإذا تريد الحفاظ على صحتك، يحب عليك تناول بعضا” ولكن بكميات طبيعية.

Related Posts

1 of 26