الأحد, أبريل 21, 2024
وصفات طبيعية

ماهي فوائد الفاصوليا للصحة

ماهي فوائد الفاصوليا للصحة، تعتبر الفاصوليا من البقوليات؛ لأنها بذور نباتات مزهرة من الفصيلة البقولية. فهي ليست كثيفة العناصر الغذائية، مثل الفاصوليا الخضراء، أو الشمعية. كما تعد مصدرًا جيدًا للأحماض الأمينية التي يستخدمها الجسم؛ لإصلاح وإنشاء أنسجة جديدة. أيضا”، تأتي في مجموعة متنوعة من الأصناف، لجعل المجففة طرية بدرجة كافية للأكل، يجب طهيها. ومن أكثر أنواع البقوليا المحبوبة، الفول، البازلاء، فول الصويا، حبوب الحمص، الفاصوليا، الفاصوليا سوداء. بالإضافة الى أنها مصدر كبير للألياف، والفيتامينات، والمعادن المهمة، والبروتين النباتي.

ماهي المزايا الصحية للفاصوليا

المزايا الصحية للفاصوليا، حيث أنها منخفضة السعرات الحرارية، ومصدر رائع للألياف. كما تتمتع بعدد من المزايا الصحية. حيث تعتبر مصدرًا نباتيًا قويًا للحديد، والفيتامينات، والألياف، والبروتين والعديد من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة لصحتك. كذلك، يعتبر مصدرًا رائعًا للحديد، والبوتاسيوم، والزنك، والفولات. ومن المزايا الصحية التي يوفرها:

  • يمكن أن تعزز صحة الأمعاء
  • تخفض مستويات السكر في الدم
  • أيضا”، الوقاية من الكبد الدهني
  • كما يتم الحفاظ على وزن صحي
  • تعزز نمو العضلات
  • تقليل الإصابة ببعض الأورام الخبيثة
  • تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب
  • تحافظ على صحة العظام بعد انقطاع الطمث
  • كذلك، تخفض مستويات الكوليسترول في الدم
  • تعمل على تقليل الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي
ماهي فوائد الفاصوليا للصحة
ماهي فوائد الفاصوليا للصحة

هل يؤخذ زيت السمك يوميا”

ماهي الأطعمة التي تحتوي على الفاصوليا

الأطعمة التي تحتوي على الفاصوليا، اعتمادًا على نوعها، سيختلف وقت الطهي. حيث يجب غسل المجففة قبل طبخها، والتخلص من الذابلة أو التي تغير لونها. ومع ذلك، لتليينها وتقليل وقت الطهي، قم بنقعها طوال الليل. كما أنه تم طهي الفاصوليا الموجودة في العلب بالفعل. كذلك، بدون مزيد من التحضير، يمكن للناس إضافتها إلى مجموعة متنوعة من الوصفات. ومع ذلك، يجب على المستهلكين قراءة الملصق بعناية قبل شراء المعلبة منها؛ لأن بعضها يحتوي على الكثير من الملح المضاف. كما تعتبر المعلبة منها بدون ملح إضافي، خيارًا رائعًا ومتوفرة بسهولة.

  • حاول استبدال اللحوم بها في الحساء، ووجبات المعكرونة باعتبارها من الطرق السهلة؛ لدمجها في نظام غذائي منتظم.
  • باعتبارها العنصر الرئيسي في السلطة، أو كزينة للسلطات الأخرى، فإنها لذيذة ومشبعة.
  • كما يمكن تحويل البروتين غير المكتمل إلى بروتين كامل عن طريق إضافتها إلى الحبوب.
ماهي فوائد الفاصوليا للصحة
ماهي فوائد الفاصوليا للصحة

هل الفواكه المجففة صحية

ماهي المخاطر المحتملة في تناول الفاصوليا

المخاطر المحتملة في تناول الفاصوليا، يمكن أن تسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص. الليكتينات، وهي بروتينات قد تكون خطرة على البشر، موجودة بكميات كبيرة في العديد من الفاصوليا والبقول. حيث ينخفض تركيز الليكتين فيها بعد نقعها، وغليها. للتأكد من أنها آمنة، يجب على الناس غليها لمدة 10 دقائق على الأقل. كما أن الغازات، والانزعاج الهضمي هما التأثيران السلبيان التي تحدث في أغلب الأحيان عند تناولها. على الرغم من أنها ليست ضارة، إلا أن بعض الأشخاص قد يجدونها غير مريحة، أو حتى مؤلمة. كذلك، لمنح الجسم وقتًا للتأقلم، ينبغي زيادة كميتها في النظام الغذائي تدريجيًا. بالإضافة الى أنه قد لا يتمكن الشخص المصاب بمتلازمة القولون العصبي، والتهاب الأمعاء أيضا”، من تناول الفاصوليا.

ماهي فوائد الفاصوليا للصحة
ماهي فوائد الفاصوليا للصحة

ما فوائد خل التفاح للشعر

في النهاية، تعتبر الفاصوليا والبقوليات الأخرى إضافة مغذية للنظام الغذائي، ومصدرًا رائعًا للبروتين، والألياف الغذائية. حيث يمكن تناولها بمفردها لعشاء نباتي، أو إضافتها إلى الحساء واليخنات والسلطات.

Related Posts

1 of 7